Рецепт: Суп-пюре из красной чечевицы - Суп-пюре из красной чечевицы.

Когда за окном метель и вьюга, согреть и поднять ваше настроение может суп из красной чечевицы.

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Чечевицу хорошо промойте.

Приготовьте кастрюлю для супа, налейте туда воды. Положите чечевицу, вскипятите воду. Почистите морковь, картофель, чеснок. Нарежьте морковь, лук, чеснок, помидор на несколько кусков.

Бросьте все нарезаное в кастрюлю где варится чечевица. Добавьте соль и кумин. Держите кастрюлю на огне в течении 30 минут.

Размельчите блендером все ингредиенты.

Гренки к такому супу будут весьма кстати. Такое сытное блюдо хорошо готовить также во время поста.