Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2013-12-19
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Мойва, запеченая в духовке - со сметаной и луком
Ингредиенты:
мойва - 500 г;
сметана - 1 ст.л;
приправа для рыбы - 1 ч.л;
лук репчатый - 1 головка
Способ приготовления:
мойва - 500 г;
сметана - 1 ст.л;
приправа для рыбы - 1 ч.л;
лук репчатый - 1 головка
Очень люблю мойву. Жареная конечно вкусная, но попробовав запекать мойву в духовке, поняла, что запечённая ничем не хуже и даже полезнее.
Мойву размораживаем и моем. Обсушиваем и складываем в миску.
К нашей рыбке добавляем сметану и приправу, хорошенечко перемешиваем даём настояться 20 минут.
Тем временем форму смазываем растительным маслом (совсем немного, так как рыбка сама по себе жирненькая).
Лучок режем полукольцами и выкладываем слоем в форму.
Теперь пришла пора уложить в форму поверх лука нашу мойвочку.
Далее включаем духовку, устанавливаем температуру 200 градусов и отправляем туда рыбу. Запекаем в течении 30 минут, за 5 минут до окончания, я включила гриль. Вот что у нас получилось.
Выкладываем на блюдо и кушаем с удовольствием.
Мойву размораживаем и моем. Обсушиваем и складываем в миску.
К нашей рыбке добавляем сметану и приправу, хорошенечко перемешиваем даём настояться 20 минут.
Тем временем форму смазываем растительным маслом (совсем немного, так как рыбка сама по себе жирненькая).
Лучок режем полукольцами и выкладываем слоем в форму.
Теперь пришла пора уложить в форму поверх лука нашу мойвочку.
Далее включаем духовку, устанавливаем температуру 200 градусов и отправляем туда рыбу. Запекаем в течении 30 минут, за 5 минут до окончания, я включила гриль. Вот что у нас получилось.
Выкладываем на блюдо и кушаем с удовольствием.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
