Рецепт: Соус сметанно-чесночный с укропом - с жиром от жареного бекона

Первый раз в своей жизни купила бекон. На ужин запланировала картошку с беконом, и еще какой-то соус, почему-то сразу всплыл сметанный соус.

Приготовление этого соуса - был чистый эксперимент! Кстати, удачный))))

Сметана оставалась, нежирная, жидкая, майонез был, укропа нужно небольшой пучок, чеснока - большой зубчик.
Ну все попорядку...

Итак, наши ингредиенты -

1. В сметану я добавляю майонез, перемешиваю

2. Жарила 5 кусочков бекона и слила с него жир, в стеклянную тару

3. В стеклянную тару к жиру добавила сметанно-майонезную смесь

4. Добавляю рубленный укроп

5. Дальше добавляем чеснок, тут кто как любит - можно мельче, можно крупнее, можно пропустить через пресс. Я лично абожаю чеснок, поэтому порезала крупно.

6. Посолим наш будущий соус

7. Добавляем базилик

8. Горчицу

9. Теперь перемешиваем

Соус готов! Надеюсь и Вам понравится!)))
Приятного аппетита!)