Рецепт: Овощные котлеты - на гарнир

Ингредиенты:
кабачки - 300 гр.;
морковь - 300 гр.;
картофель - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 50 гр.

Способ приготовления:

В современном мире полуфабрикатотв и фаст-фуда, как-то забывается, что овощи-это не только полезно, но и вкусно. Мы стали меньше есть овощей, и это правда. Предлагаю восполнить этот пробел и, сделать себе и своих родным, на гарнир овощные котлетки. Тем более, что рецепт в моём духе: просто, быстро и вкусно :)
Берём вышеперечисленные овощи: кабачок, морковь, картофель, моем их, чистим и трём на тёрке. Добавляем к натёртым овощам куриные яйца и муку, всё тщательно перемешиваем.

Овощные котлеты фото

Далее разогреваем сковороду, добавляем совсем немного оливкого/сливочного/подсолнечного масла (кто какое предпочитает), формируем из получившейся массы котлетки и обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне.

Овощные котлеты фото

Наши котлетки готовы. Всё очень просто, быстро, полезно и, конечно, же, вкусно :)
Украсьте котлетки сметаной или зеленью и подавайте к столу. Эти овощные котлетки хороши как сами по себе, так и в качестве гарнира.

Овощные котлеты фото

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Примерная стоимость порции: 20 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Отличные котлетки, часто такие делаю, правда, я еще немного протушиваю. ответить

если по отдельности тушить ингредиенты котлетки не такими пышными получаются) ответить

я сами котлетки немного потом со сметанкой протушиваю, но это просто моя такая привычка...)) ответить

ааа, поняла) ответить

вкусно! хороший гарнир) ответить

спасибо!) ответить

Как классно! Я обычно делаю драники, а тут целые котлеты из несколких овощей, учту! ответить

да, овощное ассорти) ответить

Ой какие аппетитные! ответить

спасибо, стараюсь, чтоб и на вкус и на вид отлично было) ответить

Какие замечательные котлетки ))) . ответить

спасибо большое!) ответить

Оставить свой комментарий