Добавить рецепт
Elena8709Беларусь, Минск
Репутация: +727Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2013-12-22
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Мясные ароматные тефтельки с болгарским перцем в подливке - по-домашнему
Ингредиенты:
фарш свиной - 800гр;
лук репчатый - 2 шт;
зелень петрушки - по вкусу;
яйца куриные - 2 штуки;
перец болгарский желтый - четверть;
перец болгарский - четверть;
сметана 20% - 3 столовые ложки;
масло подсолнечное - 3 столовые ложки;
масло сливочное - 10 грамм;
кетчуп лечо - 1.5 столовой ложки;
мука пшеничная - 1.5 столовой ложки;
вода - 400 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
фарш свиной - 800гр;
лук репчатый - 2 шт;
зелень петрушки - по вкусу;
яйца куриные - 2 штуки;
перец болгарский желтый - четверть;
перец болгарский - четверть;
сметана 20% - 3 столовые ложки;
масло подсолнечное - 3 столовые ложки;
масло сливочное - 10 грамм;
кетчуп лечо - 1.5 столовой ложки;
мука пшеничная - 1.5 столовой ложки;
вода - 400 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Лук чистим и мелко режем, добавляем в фарш, вбиваем яйца
Режим зелень и перец и добавляем в фарш
Добавляем муку и и ложку сатаны, перчим и солим по вкусу и хорошенечко вымешиваем нашу заготовку!!!!)
Делаем не большие шарики
Делаем соус, смешиваем оставшаюсь сметану муку и воду, дабовляем соль, перец соус ЛЕЧОХорошенечко взбиваем!! Тефтели обжариваем и вылаживаем в чашу мультииварки, если мультиварки нет, вылаживаем в кастрюлю
Вливаем соус и ставим на режими тушения на 40 минут, если на газу на медленный огонь на такое же время
По окончанию подаем с гарнирам, я подавала с картофельным пюре!!!! Приятного АППЕТИТА!!!
Читайти и остальные мои рецепты, стараюсь Вас всех радоватью, пишите))))
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
