Рецепт: Креветки с брокколи "Морское диво" - "с креветками"

Хочу поделиться рецептом необычным, то, что, как говорится, под руку попало, то и приготовила. Настолько люблю креветки, что пытаюсь экспериментировать с ними по всякому. А вот брокколи не очень. Но очень хочется, чтобы блюдо было полезным, для семьи прежде всего, но и вкусным, и низкокалорийным. Думаю, у меня это получилось. Итак, берем размороженные креветки. Я люблю фирмы Виши.

Отдельно выкладываем брокколи. Я не очень люблю замороженные нарезанные брокколи, а беру свежую, пусть даже и привезенную с Испании брокколи.

Отдельно нагреваем сковороду,

добавляем в нее сливочное масло. Обязательно промываем их под фильтрованной водой. Делаем это особенно тщательно.

Немного провариваем их в кипящей воде, минуты 2.

Затем аккуратно выкладываем промытые отварные креветки в сковороду. Благо, они уже очищенные. Это экономит нам время.

Далее нарезаем брокколи на небольшие кусочки и выкладываем их к нашим креветкам.

Нарезаем шампиньоны и тоже выкладываем к брокколи с креветками и кладем веточки шпината. Закрываем крышку и оставляем тушиться до полной готовности.

Прекрасное сочетание свежих овощей и морской кухни дополняют друг друга. Действительно, морское диво. Низкокалорийное блюдо готово. Оно прекрасно подойдет к спагетти, а если полить это замечательное блюдо чесночно-сливочным соусом - пальчики оближешь. Рецепт превосходного соуса расскажу в следующем рецепте. А вам, дорогие читатели, приятного аппетита!