Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2013-12-23
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Горячие бутерброды - с яйцом и жареным луком
Ингредиенты:
батон нарезной - 4 ломтика;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
смесь перцев - щепотка;
яйца куриные - 4 шт.;
лук-порей - 1 шт.;
лук зеленый - для украшения
Способ приготовления:
батон нарезной - 4 ломтика;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
смесь перцев - щепотка;
яйца куриные - 4 шт.;
лук-порей - 1 шт.;
лук зеленый - для украшения
У меня все мужчины в моей семье любят такие поджаренные горячие бутерброды. Готовлю я их не часто, не увлекаюсь такие бутербродами - получаются жирноватые и очень сытные. Но мужчинам сытное необходимо, если только с утра.
Нам потребуется нарезной батон - с ним проще.
Ставим на газ сковороду и наливаем масло. Ждем, когда масло хорошо нагреется.
нарезаем мелко лук.
из ломтиков батона вырезаем сердцевинку
кладем ломтики батона в разогретое масло на сковороду.
выкладываем нарезанный лук в отверстия ломтиков
солим и перчим. Аккуратно разбиваем яйца прямо на лук.
Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума.
Переворачиваем лопаткой бутерброды.
вот у меня не очень красиво получилось, но это бывает. Посыпаем нарезанным зеленым луком и накрываем крышкой еще минут на 5.
выкладываем на тарелку и можно подавать.
Доброго утра и приятного завтрака!
Нам потребуется нарезной батон - с ним проще.
Ставим на газ сковороду и наливаем масло. Ждем, когда масло хорошо нагреется.
нарезаем мелко лук.
из ломтиков батона вырезаем сердцевинку
кладем ломтики батона в разогретое масло на сковороду.
выкладываем нарезанный лук в отверстия ломтиков
солим и перчим. Аккуратно разбиваем яйца прямо на лук.
Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума.
Переворачиваем лопаткой бутерброды.
вот у меня не очень красиво получилось, но это бывает. Посыпаем нарезанным зеленым луком и накрываем крышкой еще минут на 5.
выкладываем на тарелку и можно подавать.
Доброго утра и приятного завтрака!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
-Tinka- · 2013-12-23 22:40:33
и мы такие любим, только еще проще :))) батон с дыркой и туда по яйцу. Подсолить и готово.Рецепт: Яйцо в хлебе: очень быстро, вкусно, сытно. ответить
