Добавить рецепт
Arven05Россия
Репутация: +3693Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2013-12-23
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Щи из свежей капусты - Еще один рецепт для моей мультиварочки )
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 0,5 велка;
картофель - 5-6 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
чеснок - 1 головка;
морковь - 2-3 шт.;
томатная паста - 1-2 ст. лож.;
соль - 1 ч. лож.;
приправы - по вкусу
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 0,5 велка;
картофель - 5-6 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
чеснок - 1 головка;
морковь - 2-3 шт.;
томатная паста - 1-2 ст. лож.;
соль - 1 ч. лож.;
приправы - по вкусу
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я делюсь с вами очередным своим рецептом супа, сваренным в моей мультиварке-скороварке Scarlett SL-1529.
Начинаем с самого банального: очистки и нарезки овощей. Количество ингредиентов я указала очень примерное – как и многие хозяйки я всего беру «на глазок».
Капусту мелко шинкуем.
Лук и чеснок измельчаем любым удобным способом – я воспользовалась блендером.
Морковь можно натереть на терке, а можно просто порезать ножом, как сделала я.
Картофель нарезаем стандартно - кубиками.
Мясо, оставшееся после варки бульона, отделяем от косточек (если таковые имеются) и измельчаем.
Выкладываем все продукты в чашу скороварки.
Заливаем мясным бульоном.
Добавляем приправы и соль.
Томатную пасту разводим в стакане горячей воды (либо того же бульона).
И выливаем в чашу с будущим супом.
Тщательно все перемешиваем.
Закрываем крышку и клапан скороварки и устанавливаем программу «суп/каша» на 22 минуты.
В готовые щи добавляем сметану по вкусу и кушаем )
Приятного аппетита!!!
Начинаем с самого банального: очистки и нарезки овощей. Количество ингредиентов я указала очень примерное – как и многие хозяйки я всего беру «на глазок».
Капусту мелко шинкуем.
Лук и чеснок измельчаем любым удобным способом – я воспользовалась блендером.
Морковь можно натереть на терке, а можно просто порезать ножом, как сделала я.
Картофель нарезаем стандартно - кубиками.
Мясо, оставшееся после варки бульона, отделяем от косточек (если таковые имеются) и измельчаем.
Выкладываем все продукты в чашу скороварки.
Заливаем мясным бульоном.
Добавляем приправы и соль.
Томатную пасту разводим в стакане горячей воды (либо того же бульона).
И выливаем в чашу с будущим супом.
Тщательно все перемешиваем.
Закрываем крышку и клапан скороварки и устанавливаем программу «суп/каша» на 22 минуты.
В готовые щи добавляем сметану по вкусу и кушаем )
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
