Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2013-12-24
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Хлеб с картофельным пюре и говяжим бульоном - в хлебопечке
Ингредиенты:
мука пшеничная - 400 г;
яйца куриные - 1 шт;
пюре картофельное - 75 г;
смалец - 1 ст.л;
сахар-песок - 1 ст.л;
соль - 1 ч.л;
говяжий бульон - 200 мл;
сухие дрожжи - 1 ч.л
Способ приготовления:
мука пшеничная - 400 г;
яйца куриные - 1 шт;
пюре картофельное - 75 г;
смалец - 1 ст.л;
сахар-песок - 1 ст.л;
соль - 1 ч.л;
говяжий бульон - 200 мл;
сухие дрожжи - 1 ч.л
Подошло время испечь хлеб и я решила немного поэкспериментировать.
В холодильнике были остатки картофельного пюре, которого не хватило бы на гарнир даже одному. Я решила его использовать в благих целях. А ещё был бульон, который заменил воду.
Итак, муку просеяла в форму хлебопечки и добавила туда же в порядке очерёдности яйцо, смалец, соль, сахар, пюре, в последнюю очередь влила бульон.
Дрожжи засыпала в диспенсер и выставила программу 01 - Основной, которая рассчитана на четыре часа.
В процессе замеса я открывала хлебопечку,
чтобы проверить какой получается колобок.
Звуковым сигналом х/п известила о готовности хлеба. Открываем и видим румяную шапочку.
Вынимаем и разрезаем.
В холодильнике были остатки картофельного пюре, которого не хватило бы на гарнир даже одному. Я решила его использовать в благих целях. А ещё был бульон, который заменил воду.
Итак, муку просеяла в форму хлебопечки и добавила туда же в порядке очерёдности яйцо, смалец, соль, сахар, пюре, в последнюю очередь влила бульон.
Дрожжи засыпала в диспенсер и выставила программу 01 - Основной, которая рассчитана на четыре часа.
В процессе замеса я открывала хлебопечку,
чтобы проверить какой получается колобок.
Звуковым сигналом х/п известила о готовности хлеба. Открываем и видим румяную шапочку.
Вынимаем и разрезаем.
Время приготовления: 4 ч.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2013-12-24 18:39:53
и я ни разу не пользовалась, но столько уже читала и видела, что теперь ее хочу! надо будет с мужем провести деловую беседу :))
ответить
