Воздушные сырники


Репутация: +6933
Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2013-12-24
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Воздушные сырники - из духовки

Ингредиенты:
сметана - 5 ст.л;
сахар-песок - 2 ст.л;
крупа манная - 3 ст.л;
сода пищевая - 1 ч.л;
ваниль - немного;
творог 9% - 200 г;
яйца куриные - 2 шт;
масло сливочное - 2 ст.л
Способ приготовления:
Обожаю творог и всё что можно из него приготовить. Очень захотелось сырников, но так как жареное стараюсь не есть, буду их запекать в духовке. Нам понадобятся вот такие продукты

Воздушные сырники фото

и ещё масло размягчённое.

Воздушные сырники фото

Изюм залила кипятком, чтобы он немного разбух.

Воздушные сырники фото

Яйца разбиваю в ёмкость, добавляю сахар,

Воздушные сырники фото

взбиваю миксером.

Воздушные сырники фото

Затем сюда отправляю творог и ваниль,

Воздушные сырники фото

Сбиваю, далее масло, манку, сметану,

Воздушные сырники фото

соду гашёную уксусом (можно чайную ложку разрыхлителя, но у меня его не оказалось)

Воздушные сырники фото

и в последнюю очередь изюм. Всё это хорошенько перемешала миксером. Тесто готово, оно получается негустое.

Воздушные сырники фото

Включила духовку на 200 градусов, ждём пока нагреется.
В это время ложкой разливаю тесто в формочки для кексов (у меня силиконовая).

Воздушные сырники фото

Отправляю в духовку на 25 минут. Время прошло и наши сырнички готовы.

Воздушные сырники фото

Вынимаем из формочек и выкладываем на блюдо. Получилось очень нежно, воздушно и вкусно.

Воздушные сырники фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Юната
Какие необычные сырники ))) . ответить
bvlena
Очень оригинальная идея сырников! ответить
sensualjulia
Интересный вариант! С виду и не подумаешь, что это сырники - сюрприииииз :-) ответить
lebosch
отличные сырнички) ответить
Gala15
Такие красивые.))) ответить
mnat
Даже не думала, что сырники можно так красиво приготовить, тем более, в духовке гораздо полезнее. ответить
Azur7777
Спасибо!!! ответить
t-margarita
ух ты! и жарить не надо. браво! ответить
ElenVika
Очень люблю сырники, отличное сочетание творога с изюмом! ответить
Opalescent
идеальные! и сгущенки сверху... ответить
gna82
Интересный вариант. Больше на кексы похожи творожные или пуддинг. ответить
Azur7777
Просто форма такая . ответить
gna82
Не из-за формы, а из-за рецепта. ответить
natusishek
супер попробую так приготовить! ответить
Оставить свой комментарий