Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2013-12-27
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Пирог "Дед мороз заблудился" - с карамелизированными яблоками
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.;
мука - 4 ст.л.;
яблоки - 2 шт.;
ванилин - 1 пакетик;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
масло сливочное - 50 гр.
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.;
мука - 4 ст.л.;
яблоки - 2 шт.;
ванилин - 1 пакетик;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
масло сливочное - 50 гр.
Пирог очень вкусный, тесто о по вкусу напоминает бисквит.
Готовится легко и просто.
Для украшения понадобиться шоколадный дед мороз и сладкие елочки.
Я все взбиваю блендером в чаше.
Разбивает яйца, взбиваем.
добавляем сахар и тоже взбиваем.
дальше кладем ванилин и разрыхлитель, взбиваем.
вливаем масло и затем просеянную муку, хорошо взбиваем.
Я выпекаю в сковороде, смазываю ее маслом и выливаю тесто. Тесту даю отдохнуть минут 10-15, тем временем разогреваю духовку до 150 -160 градусов.
сейчас приготовим начинку из яблок. У меня яблоки с кислинкой.
На другой сковороду топим сливочное масло.
режем мелко яблоки - мне хватило двух.
посыпаем 2 ложками сахара.
перемешиваем
сахар должен расплавится и так тужим яблочки минут 20 на слабом огне.
пирог готов, мы его разрезаем вдоль и даем остыть.
промазываем нижний корж яблоками и поливаем его сиропом от яблок.
накрываем верхним коржом и посыпаем пирог сахарной пудрой.
Затем украшаем его дед морозом из шоколада и сладкими цветными елочками.
Готовится легко и просто.
Для украшения понадобиться шоколадный дед мороз и сладкие елочки.
Я все взбиваю блендером в чаше.
Разбивает яйца, взбиваем.
добавляем сахар и тоже взбиваем.
дальше кладем ванилин и разрыхлитель, взбиваем.
вливаем масло и затем просеянную муку, хорошо взбиваем.
Я выпекаю в сковороде, смазываю ее маслом и выливаю тесто. Тесту даю отдохнуть минут 10-15, тем временем разогреваю духовку до 150 -160 градусов.
сейчас приготовим начинку из яблок. У меня яблоки с кислинкой.
На другой сковороду топим сливочное масло.
режем мелко яблоки - мне хватило двух.
посыпаем 2 ложками сахара.
перемешиваем
сахар должен расплавится и так тужим яблочки минут 20 на слабом огне.
пирог готов, мы его разрезаем вдоль и даем остыть.
промазываем нижний корж яблоками и поливаем его сиропом от яблок.
накрываем верхним коржом и посыпаем пирог сахарной пудрой.
Затем украшаем его дед морозом из шоколада и сладкими цветными елочками.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Комментарии к рецепту:
