Рецепт: Котлеты мясные с грибной начинкой - праздничные

Помню мои родители всегда готовили на праздник пюре картофельное и котлетки жарили. Да и сейчас у любителей плотно покушать эти простые блюда в почете.

Предлагаю сделать котлеты нарядными и не вредными (не жаренными). Запечем их в духовке. Для этого подойдут любые силиконовые формы. У меня это розочки и яблочки.

Куриный фарш делаем по обычному рецепту - с булочкой, луком и молоком. Добавляем мелко рубленный укроп. Фарш можно сделать пожиже.

Отдельно поджариваем лук на сковородке, кладем в него шампиньоны и
зубчик чеснока. В конце добавляем немного укропа.

Смазывать силиконовые формы ничем не нужно, в фарше достаточно жирка, чтобы они не пристали.

Укладываем фарш в форму, делаем углубление. Кладем грибочки и сверху покрываем фаршем.

Ставим в разогретую духовку. Запекаем в зависимости от ее мощности около получаса.

Выкладываем на тарелки. Кому-то достались розочки

А кому-то яблочки)

Детвора в восторге от такой красоты!