Рецепт: Лапша с фаршем - в сливочном соусе

Как всегда водится, гости на пороге, а угостить нечем, вот и родился такой вот рецепт на основе спагетти. Готовится быстро и получается вкусно, пока гости рассказывают последние новости угощение готово. ну что тогда начнём, нам понадобится фарш который мы выкладываем на разогретую сковороду

Пока обжаривается фарш, ставим на огонь воду для лапши

Режем лук

В обжаренный фарш

Выкладываем лук

добавляем специи( у меня молотые зёрна кориандра, уцхо-сунели и укроп

Наливаем сливки в миску

разводим в них сметану

Выливаем нашу смесь в фарш, ставим на медленный огонь и томим

Вода уже закипела и мы выкладываем в кастрюльку лапшу Варим лапшу до полу готовности, как говорят итальянцы альдэнто, откидываем на дуршлаг и высыпаем в наш фарш, всё хорошо перемешиваем, даём протомиться минуту, две

Трём сыр на тёрке

Выкладываем нашу лапшу в тарелочку присыпаем сыром и подаём гостям