Рецепт: Витаминный морс - с калиной и яблоком
Ингредиенты:
сахар-песок - 2 ст.ложки;
ванилин - 1 ч.ложка;
вода - 2 ст.;
корица молотая - на кончика ножа;
калина - 0,5 ст.;
цедра мандарина - 1 ч.ложка;
яблоки - 2 шт.
Способ приготовления:
сахар-песок - 2 ст.ложки;
ванилин - 1 ч.ложка;
вода - 2 ст.;
корица молотая - на кончика ножа;
калина - 0,5 ст.;
цедра мандарина - 1 ч.ложка;
яблоки - 2 шт.
Этот морс у меня в семье пьют все с мала до велика, как говориться. Особенно часто готовлю его в осеннее время, когда есть и калина в саду и яблоки. Очень полезен при простуди и гриппе, только в теплом виде. Много содержит витаминов и микроэлементов. Ну и вкусный, конечно.
Нам понадобится кастрюлька, в которой мы будет варить наш морс.
трем на терке яблоки и отжимаем сок.
всыпаем сахар
размешиваем и ставим на маленький огонь, помешиваем.
берем пол стакана калины, выкладываем ее в кастрюлю с яблочному соку, размешиваем, вливаем 2 стакана воды, добавляем ванилин и корицу на кончике ножа - размешиваем.
все должно закипеть, помешивайте, надо попробовать на вкус, можно добавить еще сахара.
теперь маленькими полосочками нарезаем корочку мандарина, можно и апельсина. Разливаем морс по бокалам, кладем нарезанные корочки, даем немного остыть.
Все готово, можно наслаждаться вкусом.
Нам понадобится кастрюлька, в которой мы будет варить наш морс.
трем на терке яблоки и отжимаем сок.
всыпаем сахар
размешиваем и ставим на маленький огонь, помешиваем.
берем пол стакана калины, выкладываем ее в кастрюлю с яблочному соку, размешиваем, вливаем 2 стакана воды, добавляем ванилин и корицу на кончике ножа - размешиваем.
все должно закипеть, помешивайте, надо попробовать на вкус, можно добавить еще сахара.
теперь маленькими полосочками нарезаем корочку мандарина, можно и апельсина. Разливаем морс по бокалам, кладем нарезанные корочки, даем немного остыть.
Все готово, можно наслаждаться вкусом.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: