Рецепт: Рождественские пряники - очень вкусные

Для того что бы приготовить эти вкуснейшие пряники нужно:
- в металлическую емкость положить мед, сахар и масло. Все это ставим на огонь и ждем пока все продукты полностью растворятся. Кипятить смесь не нужно! Снимаем с огня и даем слегка остыть.
- корицу, имбирь, гвоздику, какао и еще щепотку молотого душистого перца хорошенько перемешать.
- в остывшую масляную смесь добавляем сметану и хорошо перемешиваем ее.
- теперь добавляем яйцо.
- в получившуюся смесь высыпаем просеянную несколько раз муку, специи и пищевую соду.
- замешиваем тесто. Оно получается плотным и приятным на ощупь. Готовое тесто нужно месить около 10 минут. Теперь его заворачиваем в пленку и кладем на 3 часа в холодильник.
По истечении времени тесто достаем из холодильника и раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 см., но не тоньше, так как это получится уже печенье, а не пряник)
Из раскатанного теста вырезаем любые фигурки и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем в духовке около 20 минут. Остывшие пряники можно украсить глазурью из сахарной пудры и лимонного сока, или взбитым яичным белком с сахарной пудрой.
Но я свои пряники не успела украсить, так как они были очень вкусными) и их почти все съели).
Готовые пряники можно хранить около месяца в закрытой стеклянной банке.
Приятного аппетита!!!