Рецепт: Салат "Снежок" - Лёгкий, простой салатик.

Очень легкий и вкусный салатик. Готовится очень быстро и получается нежным, буквально тающим.
Берем индигриенты:

Майонез в салат идет чисто символически и можно обойтись без него.
Чеснок можно взять или зубчик или сушеный.

Отделяем белки от желтков:

И натираем все индегриенты (Кроме сливочного масла. Его мы положим в морозилку) на мелкой тёрке в разные тарелочки. Лук желательно ошпарить кипятком во избежание горечи. Также я советую брать крабовые палочки, с ними меньше проблем при натирании. При натирании сыра смажьте тёрку растительным маслом.

Берем салатницу. Мне хватило небольшой вазочки. Далее идет самое простое, укладывание салата в салатницу. Укладываем слоями. Первый слой - сыр:

Сыр можно немного посыпать чесноком. Если есть желание Вы можете убрать майонез их рецепта. Хуже от этого не будет, я же приложу классическое приготовление. Смазываем сыр тонким слоем майонеза и прижимаем первый слой плотнее.
Дальше укладываем яичный белок, который можно чуть-чуть подсолить. Опять же тонкий слой майонеза. Далее идет крабовое мясо и снова тонкий слой майонеза. Теперь выкладываем яичный желток и останавливаемся:

Достаем наше сливочное масло и отрезаем совсем небольшой кусочек.
Быстро натираем его прямо сверху на салат и немного распределяем. Сверху выкладываем лук и желательно ложку майонеза. Так легче будет сделать слой:

Мягко распределяем масло, лук и майонез по поверхности.
Дальше мы укладываем оставшиеся индегриенты в обратном порядке.
Яичный желток, крабовое мясо, яичный белок и сыр.
Верхний слой смазать майонезом и уплотнить. Если Вы используете майонез, то заметите, что его не так то легко размазать. Наши воздушные индегриенты так и норовят испортить всю композицию.
Теперь остается лишь украсить.
Возьмем оставшийся белок (или оставьте его заранее совсем немного) и сыр. Смешайте их вместе и добавьте чеснок.

Теперь аккуратно скатываем небольшие шарики, скрепляя их зубочисткой, делаем снеговика. У меня получилось два снеговичка.

Я их немного приукрасила майонезом. Использовав конвертик из пергаментной бумаги, сделала глазки и пуговки. Также замаскировала зубочистки, которые немного были заметны сверху.

Благодаря тому, что индегриенты натёрты на мелкой тёрке, салат получается очень нежным. Кушается он очень быстро и скажем так, совершенно незаметно. На приготовление ушло минут 20-25, если не меньше. С учетом того, что были заранее сварены яйца.
Приятного аппетита!