Рецепт: Тушеная свинина - С грибами и луком в мультиварке-скороварке.

Этот рецепт появился в моей записной книжке совершенно случайно – просто однажды решили мы с мужем приготовить что-нибудь из мяса, а все испробованные рецепты немножко поднадоели. И тут в морозилке «неожиданно» обнаружилась пара пакетов с шампиньонами. Я немножко поимпровизировала и в результате получилось очень сытное и вкусное блюдо.

Первым делом я нарезала свинину на небольшие кусочки, как для гуляша. Она была у меня достаточно жирная, поэтому дополнительно жидкость я не добавляла.

В таком виде мультиварка готовила ее на режиме «мясо» 16 минут.

Тем временем я почистила и нарезала лук,

разморозила и порезала шампиньоны.

Приготовившееся мясо я оставила в чаше мультиварки, а образовавшийся бульон слила на сковороду.

Когда он закипел, добавила муку…

и соль.

Опять довела до кипения и отправила на сковороду лук…

и грибы.

Тушила все это дело минут пять.

Затем переложила грибы с луком в мультиварку к мясу.

Включила режим «собственный рецепт» на 15 минут.

Вот так просто можно приготовить свинину с грибами и луком в собственном соку.

С гарниром мне было лень заморачиваться, поэтому я быстренько сварила лапши.

Приятного аппетита!!!