Рецепт: Пирог "Банановый глинтвейн" - Без яиц

Не сложный в приготовлении пирог с ароматом глинтвейна, готовится без яиц. Для приготовления пирога «банановый глинтвейн» нам понадобится: бананы, сахар, мука пшеничная, масло подсолнечное (рафинированное), грецкие орехи, разрыхлитель для теста (или сода 1 ч. лож.), корица, имбирь, мускатный орех.

Что комфортно и быстро приготовить этот пирог, надо подготовить некоторые ингредиенты.
Грецкие орехи немного обжарить на сухой сковороде. Это придаст выпечке более ярко выраженный вкус орехов.
Затем мелко измельчить орехи, с помощью блендера.

Банан лучше использовать сильно спелые. Так же измельчаем в блендере, до состояния пюре.

В просеянную муку добавляем измельченные орехи, разрыхлитель, пряности (корица, имбирь, мускатный орех). Перемешиваем.

В подготовленную муку вливаем масло, размешиваем ложкой, так что бы масло полностью пропиталось в муку.

Затем добавляем в тесто, подготовленное банановое пюре.
Хорошо перемешиваем.

Хорошо перемешиваем.

Вливаем тесто в форму смазанную маслом. Тесто будет слегка плотным.

Готовим посыпку для пирога. Это даст выпечке карамельную корочку, можно и без нее.
Смешиваем измельченный орехи с сахаром и корицей.

Этой смесью посыпаем пирог.

Выпекаем пирог разогретой духовке, при температуре 180-190 градусов. Выпекаем 35-45 минут. Остудить пирог в форме, так легче будет его достать.
Пирог готов.