Рецепт: Новогодний милфей с медовым коржем - украшен мастикой и готовыми сладкими фигурками

Идея приготовления милфея не моя, а одной прекрасной хозяйки! Привет ей огромный ! Но я немного его переделала на свой лад. Получился очень симпатичный торт. Большой и красивый.
Тесто готовое размораживаем. Включаем духовку на 180 градусов.
Тесто разрезаем на две части, каждую из которых выпекаем.

готовим крем. Крем очень простой, но вкусный и получаются хорошие прослойки.
Сметану взбиваем с сахаром, сгущенку с маслом. Все хорошо взбиваем и соединяем - опять взбиваем и в холодильник.

хорошо взбиваем сметану с сахаром. У меня отличный помощник для этого дела.

сгущенка с маслом - взбиваем .

соединяем крема

все в холодильник.
первый корж готов - остужаем его и разрезаем на два коржа.

поливаем кремом и посыпаем вишней, перед этим сливаем с вишни сок.

ломаем медовый корж и кладем на крем с вишней.

поливаем кремом и кладем вишню

вот и готов второй корж и его мы остужаем и разрезаем, накладываем сверху.

теперь впервые я буду делать мастику - не судите строго, это мой дебют с мастикой.
Беру жевательный зефир

ставим в микроволновку и нагреваем, зефир растопится.

на стол насыпаем сахарную пудру и выкладываем растопленный зефир. Начинаем скатывать шарик, постоянно подсыпаем пудру. Получится шарик и зефир престанет прилипать к рукам.

дальше я раскатала пласт, честно скажу он у меня рвался. Накладываем на торт.

украшаем сахарными готовыми фигурками, посыпаем вишней и посыпкой.

готово! Торт очень большой и по вкусу похож на наполеон.