Рецепт: Постные оладьи - "в пост"

Такие вкусные оладьи хорошо подходят в пост, не содержат ничего молочного и по вкусу отлично подойдет к чаю, особенно в сочетании с вареньем или каким - либо джемом.
Для приготовления постных оладьей нам потребуется замесить жидкое тесто для них.
В миску, желательно глубокую вливаем теплую воду и растворяем в ней половину пачки сухих дрожжей, которые лучше всего перемешивать венчиком.

Туда же добавляем и растворяем сахар, щепотку соли, можно всыпать чайную ложку ванильного сахара и просеянную муку. Все перемешать, до однородности.

Консистенция должна получиться как у густой сметаны и немного поднятой.

Оладьи обжарить с двух сторон на растительном масле. Подливать по мере испарения, так как они очень много впитывают в себя.

Подавать можно с любым вареньем, джемом, сметаной или медом. На ваш вкус.