Рецепт: Жареные свиные ребрышки - В мультиварке.

Это блюдо понравится тем, кто любит погрызть косточки. Хотя на "правильных" ребрышках и мяса не так уж и мало. А какое вкусное!
"Правильные" ребрышки лучше покупать на рынке. Там есть выбор. Мне в этот раз, к сожалению. некогда было на рынок ехать. Так что покупала в ближайшем к дому магазине. И хоть ребрышки оказались худоваты, все равно вышло очень вкусно.
Приготовить жареные ребрышки можно и на сковороде. Но в мультиварке меньше брызг. А так же нужно меньше масла.
Готовить ребрышки проще простого. Разрезаем их на отдельные косточки, промываем.

Немного обсушиваем. Можно бумажным полотенцем. Можно дать немного полежать.
Посыпаем солью и перцем. Можно добавить любимые специи.

Я посыпала сушеным майораном:

Наливаем в чашу мультиварки оливковое масло.

Включаем режим жарка. И выкладываем ребрышки в чашу.

Совет: если у вас чаша с керамическим покрытием, то лучше не ждать, когда масло раскалится, а закладывать ребрышки сразу. Поскольку керамика не любит перепада температур.
Ребрышки жарят при открытой крышке по 15-20 минут с каждой стороны.

Ребрышки получаются очень аппетитные. Но и довольно калорийные. Так что хорошо бы подавать их с овощами.