Рецепт: Домашний майонез - домашний

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
яйца перепелиные - 2 шт.;
масло оливковое - 100 гр.;
уксус яблочный - 2 ч.л.;
горчица - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Я очень люблю майонез, но больше всего мне нравится домашний. В нем уж наверняка нет никакой гадости. Да и по вкусу он намного лучше магазинного.
В глубокую емкость выбиваем яйца, добавляем готовую горчицу и немного растительного масла. Для взбивания я использовала блендер. Взбить все ингредиенты пару минут. Добавить еще растительного масла и так повторить пару раз, пока у вас не получится майонез. В готовый майонез я добавила домашний яблочный уксус и немного домашней соленой петрушки. Полученную смесь еще разок взбить. И вот наш майонез готов.
Такой майонез очень вкусен и его можно добавлять в салаты, а можно и просто на свежий хлебушек намазать.

Майонез фото