Рецепт: Картофель жареный - С колбасой по-студенчески.

Решила вспомнить былые времена и приготовить еду из того, что есть. А есть в наличии небольшой кусок колбасы и мешок картошки, мешок конечно, нам не понадобится, а вот пара-тройка штук вполне сгодится. Итак, моем, чистим и режем картофель. Так как, я одна из семьи захотела жаренной картошки, весь процесс чистки картофеля занял у меня минут пять. Далее я разрезала картофель соломкой.

Тем временем, включаем плиту и наливаем небольшое количество под солнечного масла в сковороду. Мой вариант-это глубокая сковорода с ручками.

Когда масло накалится, добавляем туда картофель и ждем пока он подрумянится.

Тем временем можно порезать колбасу на мелкие брусочки. Я в холодильнике нашла кусочек "докторской".

Картошку обжариваем и перемешиваем лопаткой деревянной и добавляем туда колбасу и накрываем все это дело крышкой.

Затем я убавляю огонь и готовлю еще минут пятнадцать. Затем выключаю плиту и раскладываю по тарелкам. Ну и, приятного аппетита.

Я не строю из себя знатную кулинарку и чаше всего наша семья ест простую пищу и что важно, быструю в приготовлении.