Рецепт: Согревающий глинтвейн - с пряностями и фруктами

Рецептура приведена на двоих пьющих.
Глинтвейн весьма уместный для зимы напиток. Я на Новый год выпила охлажденного шампанского, после чего у меня болело горло и начался насморк. Так что на Рождество пила согревающий глинтвейн, лечилась. Он, кстати, традиционный рождественский напиток в некоторых европейских странах, а также популярен на всех горнолыжных курортах.

Я давно готовлю глинтвейн, но раньше я просто в турке варила его из домашнего вина со специями. В этот раз в честь праздника приготовила по рецепту из рекламы, из сухого красного вина с яблоками, апельсином и лимоном - вышло вкуснее.
Для двоих пьющих беру по четвертушке апельсина и лимона, нарезаю их на кусочки вместе с кожурой.

Четвертушку яблока очищаю от серцевины и кожуры и также нарезаю

Добавляю по четверти чайной ложки мускатного ореха и корицы. Также неплохо добавить по 3-4 штучки кардамона и гвоздики, я их обычно добавляю, но сейчас они закончились. Кардамон вообще в супермаркетах редко продают, беру его обычно на базаре, идти далеко, да можно было и зря сходить, могли не работать в праздники, но кардамон весьма бы был кстати.

Добавляю две чайные ложки меда

Вливаю полбутылки сухого красного вина в литровую кружку. В турке с фруктами варить не выйдет, нужно кипятить 10 минут, побежит. Без фруктов со специями я варю в турке, только довожу до кипения.

Довожу до кипения и на медленном огне варю 10 минут

и разливаю по серебрянным "княжеским" стаканам

"Княжеский напиток" готов.