Рецепт: Сардельки "Кораблики" с начинкой - из стручковой фасоли, яйца и плавленого сыра

Презентую еще один рецептик из серии - 'Как накормить ребенка полезными овощами, которые он не желает кушать'.
В этот раз маскирую стручковую фасоль, которую дочь вдруг стала выплевывать и выковыривать из любых приготовленных блюд. Она и так не шибко ее любила, а тут уж совсем атас... А лично я считаю ее очень и очень полезной и необходимой в рационе питания моей малышки.
Я не привыкла пихать в ребенка еду и заставлять кушать насильно, НО! Я, как наверное и большинство мам хочу, чтоб ребенок питался не только колбасками, макарошками, печеньками, но и получал определенное количество полезных витаминов и микроэлементов из натуральных овощей-фруктов-злаков.
Вот и приходится, включать голову и всю свою фантазию, чтобы ребенок нехочуха съел хоть что-нибудь полезное.
На этот раз мой выбор пал на сардельки, и салатик, котороый я лично очень люблю - зеленая фасоль с вареным яйцом. Во взрослый вариант я добавляю приправы, а также можно кальмара, можно крабовое мясо.
Совместила, дополнила и получились - Сардельки 'Кораблики' с начинкой.
Для них мне понадобились: сардельки (без жира), стручковая фасоль, яйцо, плавленый сырок, растительное масло для заправки салата и совсем чуть-чуть морской соли.

Перед тем как начать основное приготовление я подготовила основные ингредиенты. Отварила сардельки. После закипания буквально несколько минут, чтобы они не разварились и не растрескались. Варю в коже. В конце сливаю воду и оставляю остужать, не чищу.

Обычным способом варю яйцо вкрутую.

Отвариваю фасоль. Она у меня была заморожена. Перед варкой промываю теплой водой и опускаю в кипящую воду. Чуточку подсаливаю. Варю не более 7 минут. Сливаю воду, остужаю.

Из остывшей фасоли выбираю несколько особо упругих и ровных фасолинок, это будут 'трубы' у кораблика. Убираю их на время.

А оставшуюся фасоль режу на маленькие кусочки, которые были бы не слишком ощутимы в общей массе салата и чтобы не смущали ребенка :-)

Выкладываю в тарелку.

Мелко шинкую яйцо.

Добавляю яйцо к фасоли.

Нарезаю маленькими кубиками плавленый сыр. Нарезался так легко и просто потому что до этого момента я поместила его на 10 минут в морозилку.

Добавляю к фасоли и яйцу.

Добавляю немного растительного масла и хорошенько перемешиваю салат.

Теперь можно заняться сардельками. Они остыли, в кожуре и не сильно разварены - только так получится моя задумка. Срезаю вдоль по верху пласт.

Из оставшейся крупной части ножом вырезаю внутренность. Должны остаться глубокие 'лодочки-кораблики'. Но не надо вырезать до кожицы, иначе стенки могут порваться.

Выкладываю будущие кораблики на детское блюдце.

Ту часть, которую вырезала измельчаю ножом - это и будет обманка :-) Здесь опять же можно пойти на небольшую хитость и порезать лишь часть сардельки, так сказать ' для вида и вкуса', много ее никчему, лучше побольше фасоли положить :-)

Добавляю в салат. И хорошенько еще раз перемешиваю.

Выкладываю салат в кораблики.

И завершаю образ корабельными трубами из фасолин, отложеных в начале приготовления. Отмечу - кушать надо внутренность кораблика. 'Палуба', как собственно и верхние срезы от сардельки перепали нашим собакам, они остались очень даже довольны.

Получилось очень даже вкусно! Дочка с удовольствием разобрала кораблик по частям и даже съела трубы-фасолины (тада-даааам, фанфары!) да и начинку всю схомякала даже не заметив нелюбимые фасольки. Эксперимент удался, ликую!
Салатик, оставшийся от корабликов я с удовольствием приговорила сама, а второй кораблик скушал муж, который кстати тоже не любит 'траву' - стручковую фасоль. Мужчины - те же дети, еще раз я подтвердила сей факт.