Рецепт: Пряники "Гадание на Рождество" - Пряники с предсказанием

Ни для кого ни секрет, что Рождество- это не только светлый праздник, но и Святочная неделя. Гадать начинают на Рождество, именно с этой ночи девушки ищут своих "Суженых"!
Поэтому я предлагаю вашему вниманию имбирные пряники с предсказаниями.
Я не знаю, как вы, но лично я стараюсь не "играть" с Судьбой. Но ведь выбрать пряник с предсказанием- это так романтично))! И интригующе! А вдруг там написано именно то, о чем вы мечтали, предсказание усилит вашу веру в эту мечту и она обязательно сбудется!!!
Сначала готовим тесто для имбирных пряников. Я сухого имбиря не нашла, пришлось добавлять свежий, если найдете в упаковке уже готовую пряность- это сократить время приготовления.
Мед и масло необходимо растопить на водяной бане.

Из сахара сварить сироп и остудить.
Муку смешать с солью, содой, специями, добавить имбирь.

Яйца и молоко следует добавлять после всего горячего.

Тесто вымешиваем и даем отдохнуть примерно час.

После этого готовим пряники.
Слишком толстыми не стоить делать, они будут дольше пропекаться. Дырочки я делала трубочкой для напитков.
Выпекаем при температуре двести градусов десять- двенадцать минут.
Лучше контролировать процесс, иначе могут подгореть.

Пока пряники остывают, готовим глазурь.

Смешиваем сок лимона с сахарной пудрой и яичным белком.
Взбиваем до стойких пиков.
Глазурь я окрашиваю при помощи пищевых красителей. Достаточно двух капель.

Дырочки "обходим", чтобы в них можно было продернуть ленточки.
На бумаге пишем предсказания.

Вот тут можете подумать.

Мы разделили предсказания по тематике.
Для мальчиков мы написали "мужественные" предсказания.

Для девочек- нежные и утонченные.

Для мам- лирические и одухотворенные.

Для пап- целеустремляющие предсказания)))!

Разделить по тематикам нам помогла форма пряников. Не станете же вы писать в предсказаниях мальчику пяти лет: "Повышение по службе!"
Получилось очень красивое и интригующее блюдо.

Думаю, что на следующий год мы продолжим эту традицию- гадание в Рождество!
С Рождеством, уважаемые коллеги!