Мясо запеченное в духовке


Репутация: +1218
Все рецепты автора: 63
Дата публикации: 2014-01-09
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Мясо запеченное в духовке - по-капитански

Ингредиенты:
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
свинина - 0,5 кг;
картофель - 8 шт.;
лук репчатый - 4 шт.;
майонез - 1 б.;
сыр твердый - 200 г.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Мясо в духовке подойдет как для приема гостей, так и для очень вкусного, сытного ужина. В моей семье очень любят это блюдо и даже помогают готовить.
Для этого рецепта нам понадобится кусок свинины. Я обычно беру не жилистое мясо для запекания.

Мясо в духовке фото


Разрезаем его на кусочки поперек.

Мясо в духовке фото


Хорошо отбиваем с двух сторон. Чем сильнее вы его отобьете, тем нежнее оно будет в готовом виде.

Мясо в духовке фото


Смазываем противень для запекания подсолнечным маслом.

Мясо в духовке фото


Выкладываем на него в один слой отбитое мясо. Перчим и солим по вкусу.

Мясо в духовке фото


Затем нарезаем картофель кружочками.

Мясо в духовке фото


И закрываем им мясо в один слой.

Мясо в духовке фото


Нарезаем лук кольцами и равномерно посыпаем им картофель.

Мясо в духовке фото


Смазываем все майонезом.

Мясо в духовке фото


Трем на крупной терке сыр (я чаще всего беру Голландский или Российский). Густо засыпаем им все ингредиенты.

Мясо в духовке фото


Ставим в духовку при температуре 150 градусов и запекаем до образования румяной корочки. По времени это примерно занимает 40 минут.

Мясо в духовке фото


Вынимаем из духовки. Ужин готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 400 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Danisha
Тоже любим это блюдо! ответить
Geni25
Очень вкусно) ответить
Azur7777
Хорошее сочетание, сытно и вкусно. ответить
magadan2011
Всем спасибо! ответить
Maua
Сказка! ответить
Юната
Вкусно и просто ))) . ответить
Оставить свой комментарий