Добавить рецепт
n7453661Беларусь, Могилев
Репутация: +751Все рецепты автора: 22
Дата публикации: 2014-01-09
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Мясо по-албански - из куриного филе
Ингредиенты:
филе куриное - 500 гр.;
мука - 2 ст. л.;
майонез - 3 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
яйца куриные - 1 шт.;
бульон-приправа - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
филе куриное - 500 гр.;
мука - 2 ст. л.;
майонез - 3 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
яйца куриные - 1 шт.;
бульон-приправа - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Сегодня готовила мясо по-албански, или как его называет мой сын куриные аладушки, и решила поделиться своим вариантом приготовления этого блюда.
Для этого нам понадобится
Куриное филе режем кубиком
Чеснок натираем на терке (можно измельчить его с помощью чесночницы)
Добавляем к порезанному филе майонез
Туда же разбиваем яйцо
Далее отправляем в миску муку
Всыпаем к нашим ингредиентам бульон- приправу "Ароматика" и приправу для курицы
Все тщательно перемешиваем и оставляем полученный фарш про мариноваться, где-то минут на 40.
На разогретую с подсолнечным маслом сковородку выкладываем мясо
в виде оладей
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
И наше блюдо- "мясо-по албански" готово
Можно подавать с любым гарниром, как повседневно так и к праздничному столу
Приятного аппетита!
Для этого нам понадобится
Куриное филе режем кубиком
Чеснок натираем на терке (можно измельчить его с помощью чесночницы)
Добавляем к порезанному филе майонез
Туда же разбиваем яйцо
Далее отправляем в миску муку
Всыпаем к нашим ингредиентам бульон- приправу "Ароматика" и приправу для курицы
Все тщательно перемешиваем и оставляем полученный фарш про мариноваться, где-то минут на 40.
На разогретую с подсолнечным маслом сковородку выкладываем мясо
в виде оладей
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
И наше блюдо- "мясо-по албански" готово
Можно подавать с любым гарниром, как повседневно так и к праздничному столу
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Kseny687654 · 2014-07-15 15:49:33
У нас это мяско нзываетс "сиченики":) всю жизнь делаю и не знала что это албанское блюдо.
ответить