Рецепт: Курица с картошкой запеченная в духовке - "просто и вкусно"

Курицу, запеченную с картофелем, в духовке в моей семье очень любят, поэтому готовлю это блюдо часто.

Поэтому сегодня хочу поделиться с Вами своим вариантом приготовления этого блюда.

Для начала потребуется аджика и майонез, что бы сделать маринад.

В небольшую форму добавляем аджику.

К аджике добавляем майонез.

И перемешиваем ингредиенты. Никаких дополнительных специй маринад не требует.

У меня в этот раз был цыпленок, которого я разморозила при комнатной температуре.

Достала из упаковки, помыла под водой и обрезала с него жир.

Что бы было удобнее я сразу же положила цыпленка в форму для запекания.

И смазала его с двух сторон маринадом.

Сначала с одной стороны.

Потом с другой стороны.

Чтобы мясо получилось более сочным и нежным я кладу цыпленка на 1 час в холодильник.

Когда час истек, я добавила в форму картофель, у меня замороженные картофельные дольки. Вы же можете добавить обычный картофель.

Картофельные дольки я сбрызнула оливковым маслом, посолила и поперчила.

Запекать блюдо нужно минут 60 при 200С.

И вот, что у меня получилось.

Цыпленок получился сочным, пряным и нежным, а картофель очень нежным. Такое блюдо нравится и взрослым и детям.