Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14023Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2014-01-09
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Салат из куриных сердечек - С омлетом
Ингредиенты:
куриные сердца - 500 грамм;
перец болгарский - 1 штука;
морковь - 1 штука;
зелень - 40 грамм;
яйца куриные - 4 штуки;
мука - 1 столовая ложка;
майонез - 200 грамм;
картофель - 2 штуки
Способ приготовления:
куриные сердца - 500 грамм;
перец болгарский - 1 штука;
морковь - 1 штука;
зелень - 40 грамм;
яйца куриные - 4 штуки;
мука - 1 столовая ложка;
майонез - 200 грамм;
картофель - 2 штуки
Этот салат готовила первый раз, но он мне очень понравился, поэтому делюсь рецептом!
Сначала берём 4 яйца, хорошо их взбиваем, добавляем в них 1 столовую ложку муки, солим и всё хорошо перемешиваем.
И жарим на сковородке 3 яичных блина.
Затем берём каждый блин.
Обмазываем его майонезом и посыпаем мелко нарезанной зеленью: луком, укропом и петрушкой.
Затем режем на полосочки.
Берём миску, застилаем её пищевой плёнкой.
И из полосочек делаем маленькие рулетики. И аккуратно укладываем их по всему периметру миски.
Затем делаем начинку. Режем сердечки вдоль.
Добавляем мелко нарезанный болгарский перец.
И отваренную морковь трём на крупной тёрке и добавляем туда же.
Режем мелко зелень, добавляем в нашу смесь вместе с майонезом и всё хорошо перемешиваем.
На яичные рулетики кладём слой картофеля, нарезанного кубиками, а потом смесь с сердечками.
И сверху опять слой картофеля.
Сверху закрываем плёнкой и ставим в холодильник на 1 часик. Вытаскиваем, переворачиваем на тарелку и вот какой салат получился.
Вкусный и красиво оформлен!
Приятного аппетита!
Сначала берём 4 яйца, хорошо их взбиваем, добавляем в них 1 столовую ложку муки, солим и всё хорошо перемешиваем.
И жарим на сковородке 3 яичных блина.
Затем берём каждый блин.
Обмазываем его майонезом и посыпаем мелко нарезанной зеленью: луком, укропом и петрушкой.
Затем режем на полосочки.
Берём миску, застилаем её пищевой плёнкой.
И из полосочек делаем маленькие рулетики. И аккуратно укладываем их по всему периметру миски.
Затем делаем начинку. Режем сердечки вдоль.
Добавляем мелко нарезанный болгарский перец.
И отваренную морковь трём на крупной тёрке и добавляем туда же.
Режем мелко зелень, добавляем в нашу смесь вместе с майонезом и всё хорошо перемешиваем.
На яичные рулетики кладём слой картофеля, нарезанного кубиками, а потом смесь с сердечками.
И сверху опять слой картофеля.
Сверху закрываем плёнкой и ставим в холодильник на 1 часик. Вытаскиваем, переворачиваем на тарелку и вот какой салат получился.
Вкусный и красиво оформлен!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
