Рецепт: Новогодняя закуска "Снеговички" - зимняя сказка

Хоть новый год уже и прошел, хотелось бы рассказать об одной закуске которую в принципе можно подавать в виде салата или просто комочков.
Приготовление закуски очень простое и быстро а вкус потрясающий.
Для начала на мелкой терке натираем сыр

Далее на той же мелкой терке натираю белок от яйца, желток мне понадобится позже.

Теперь натираем чеснок. Я тру 1 зубчик когда все смешиваю пробую если маловато можно добавить еще, главное не переборщить в закуске должно быть немного чесночка а не только он.

Теперь в мисочке растираю яичные желтки, вареные естественно.

Насыпаем сыр и добавляем майонез

Все нужно хорошенько перемешать

Полученная смесь это и начинка и обертка, почему так сейчас объясню. Берем половинку грецкого ореха

Теперь обмазываем его сырной смесью

И засовываем в чернослив

Чернослив сверху обмазываем той же самой смесью, получается шарик и обсыпаем шарик сверху яичным белком со всех сторон чтобы получился снежный ком

Таких комков можно наделать столько сколько надо. А теперь собираем снеговика. Украшаем так как нравится и наш снеговичок готов украсить новогодний стол или просто зимний праздник.

У нас снеговичок и снежные комья были поданы на блюде с остальными салатами, но их можно подавать и отдельно как холодную закуску.

Вкус у закуски приятный. Готовится очень быстро. Чернослив придает блюду необычность, но без него было бы совсем неинтересно. Очень вкусно, рекомендую. Приятного аппетита!