Рецепт: Десерт "Новый год" - желе двух видов - молочное и шоколадное.

Хочу поделится чудесным рецептом сладкого угощения.
Все привыкли, что желе, обычно, бывают фруктовыми, но у меня сегодня будет желе молочное и шоколадное в одном стакане.
Нам понадобится литр пастеризованного молока. Его мы нагреваем, но не кипятим.
Отливаем половину в кружку - бросаем в него больше, чем пол плитки шоколада. Оставшейся шоколад нам понадобится для украшения.

теперь займемся желатином. Высыпаем его в чашку и заливаем водой грамм - 50, он набухнет. Далее его надо разогреть в микроволновке, он расплавится. В таком состоянии мы его смешиваем с молоком и шоколадом.

все хорошо смешиваем, получается вот такое какао.

разливаем его по стаканам на половину стакана.
Ставим в холодильник на минут 40, оно быстро застынет.
Далее займемся молочным желе. Так же запариваем желатин, расплавляем его в микроволновке и выливаем в оставшееся молоко. Размешиваем и добавляем в молоко ложку сахара. Размешиваем, чтобы сахар растворился.
Достаем наше хорошо застывшее шоколадное желе и разливаем в него молоко с желатином. Льем осторожно.

ставим в холодильник стаканы до полного застывания.
Когда все застынет - вытаскиваем.
У меня вот такие вкусные конфеты - трюфель в вафельной обсыпке. Разворачиваем их и кладем по конфете на верх желе.

трем на мелкой терке оставшейся шоколад

посыпаем шоколадной стружкой желе с конфетами.

получается очень красиво и вкус необычный. Гостям понравится. Празднично смотрятся слои желе - по- новогоднему.