Рецепт: Фаршированные шампиньоны - Рецепт от МК

Всем доброго времени суток!!!
Не удержалась и решила добавить еще один свой рецепт.
Хочу отметить что подобные варианты фарширования шампиньонов на сайте присуствуют, но мой рецепт чуточку иной.
Состав блюда представлен на следующем фото (кроме майонеза)...

Итак приготовление начинается с грибов, от шляпки гриба аккуратно открепляем ножку, с самой шапки снимаем верхний слой...

Сами же ножки нарезаем для последующей обжарки...

Лук очищаем и также нарезаем кубиками...

Далее трем морковь на крупной терке...

После этого все ингредиенты отправляем в сковородку на обжарку.

далее к ним идут грибочки (точнее их ножки).

Это все дело обжариваем, солим и перчим.

Добавляем майонез, перемешиваем и начиняем сырые шляпки шампиньонов.

Грибочки слегка присаливаем и присыпаем сыром натертым на мелкую терку. Можно еще немного смазать начинку майонезом, сырно-майонезная корочка это всегда очень вкусно!

И наши замечательные грибочки едут в духовку на 15-20 минут.

Итак, отличное блюдо готово!

Итак, всего хорошего и приятного аппетита.
С любовью МК.