Добавить рецепт
inna88Россия, Сочи
Репутация: +9189Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2014-01-11
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Торт шоколадный с ананасом - сочный торт с консервированым ананасом
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
мука пшеничная - 150 г.;
крахмал картофельный - 60 г.;
сахар-песок - 120 г.;
молоко - 100 мл.;
масло сливочное - 100 г.;
какао-порошок - 3 ст.ложки;
ананасы консервированные - 1 банка;
сода пищевая - 1 ч.ложка;
мускатный орех молотый - 0,5 ч. ложка;
соль - щепотка
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
мука пшеничная - 150 г.;
крахмал картофельный - 60 г.;
сахар-песок - 120 г.;
молоко - 100 мл.;
масло сливочное - 100 г.;
какао-порошок - 3 ст.ложки;
ананасы консервированные - 1 банка;
сода пищевая - 1 ч.ложка;
мускатный орех молотый - 0,5 ч. ложка;
соль - щепотка
Для приготовления нам понадобится: яйца, мука пшеничная, картофельный крахмал, сахар, молоко, какао порошок, сливочное масло, консервированый ананас (кольца), мускатный орех (молотый), сода и щепотка соли.
В большой миске взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром.
Затем добавляем яйца. Взбиваем.
Затем добавляем молоко, аккуратно взбиваем.
Затем вводим просеянную пшеничную муку и картофельный крахмал. А так же добавляем щепотку соли и соду (1 ч. ложку без горки) или разрыхлитель для теста (2 ч. ложки). Хорошо взбиваем, до однородной массы.
Затем добавляем какао. Еще раз хорошо взбиваем.
Готовим форму для выпекания. На дно формы выкладываем бумагу для выпекания. Смазываем ее сливочным маслом. Затем посыпаем тонким слоем сахаром и мускатным орехом. Мускатный орех можно так же добавить и в тесто, только щепотку, так как мускатный орех имеет ярко выраженный вкус.
Затем выкладываем дольки ананаса.
Затем заливаем ананасы шоколадным тестом.
Выпекаем в разогретой духовке 35-40 минут, при температуре 190 градусов.
Торт готов, осталось только вынуть его из формы и аккуратно перевернуть.
В большой миске взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром.
Затем добавляем яйца. Взбиваем.
Затем добавляем молоко, аккуратно взбиваем.
Затем вводим просеянную пшеничную муку и картофельный крахмал. А так же добавляем щепотку соли и соду (1 ч. ложку без горки) или разрыхлитель для теста (2 ч. ложки). Хорошо взбиваем, до однородной массы.
Затем добавляем какао. Еще раз хорошо взбиваем.
Готовим форму для выпекания. На дно формы выкладываем бумагу для выпекания. Смазываем ее сливочным маслом. Затем посыпаем тонким слоем сахаром и мускатным орехом. Мускатный орех можно так же добавить и в тесто, только щепотку, так как мускатный орех имеет ярко выраженный вкус.
Затем выкладываем дольки ананаса.
Затем заливаем ананасы шоколадным тестом.
Выпекаем в разогретой духовке 35-40 минут, при температуре 190 градусов.
Торт готов, осталось только вынуть его из формы и аккуратно перевернуть.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Valusha1212 · 2014-01-12 01:44:57
Ананас в выпечки вкус меняет или нет? Оригинально получилось!
ответить
