Рецепт: Закуска "Рафаэлло" - из крабовых палочек и сыра с сюрпризом внутри

На мелкой терке измельчаем сыр (я брала сыр Гауда) и крабовые палочки.

В натертый сыр добавляем измельченный чеснок и майонез, хорошо перемешиваем до образования однородной массы.

Из полученной массы делаем небольшие лепешки. В центр каждой укладываем оливку. У меня оливки были, фаршированны лимоном. Как вариант можно каждую оливку нафаршировать грецким орехом.

Соединяем края лепешки, чтобы оливка оказалась внутри и получился шарик.
Натертые крабовые палочки выложить на плоскую тарелку и обвалять в них готовые сырные шарики.

И получится оригинальная и сытная закуска, которая не займет у вас слишком много времени.
Приятного Вам аппетита!!!