Добавить рецепт
xxxcancerxxxРоссия, Красноярск
Репутация: +2Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2014-01-12
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Мясо в духовке с картофелем - в духовке
Ингредиенты:
картофель - 1-1.5 кг.;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
морковь - 3 шт.;
апельсин - 1 шт.;
вода - 1 литра;
сыр творожный - 100 грамм;
уксус столовый - две чайных ложки;
кефир - 0.3 литра
Способ приготовления:
картофель - 1-1.5 кг.;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
морковь - 3 шт.;
апельсин - 1 шт.;
вода - 1 литра;
сыр творожный - 100 грамм;
уксус столовый - две чайных ложки;
кефир - 0.3 литра
Для этого блюда нам понадобится следующие
-Для начала нарежем картошку и морковку не сильно мелко.
-Следующим шагом будет нарезка мяса примерно по 2 см.
-Кладём в одну глубокую тарелку мясо, картофель и морковь и смешиваем всё с кефиром(со сметаной или майонезом).
-Добавляем соль и специи
-Наливаем одну чайную ложку уксуса и в два раза больше воды.
-Режим апельсин на две части и выдавливаем из двух частей сок в тарелку.
-Перемешиваем.
-Накрываем крышкой тарелку и оставляем на 10 мин. чтобы жидкость опустилась на дно тарелки.
-Намазываем противень растительным маслом не большим слоем.
-Накладываем в противень продукты (сок который стек на дно не надо выливать на противень) и ставим в духовку на 70 минут с температурой 200 градусов ( смотря какая у вас духовка)
-Пройдя 70 минут достаём блюда.
-для большего вкуса я натираю сыр и посыпаю на противень и ставлю ещё на пять минут в духовку.
Делаем соус, нам потребуется:
Три солёных огурца
Сметана три чайных ложки
Две головки чеснока
соль, перец по вкусу
-натираем огурцы и режим чеснок затем кладём их в тарелку.
-добавляем сметану и соль с приправой и размешиваем.
Подаём на стол и наслаждаемся.
-Для начала нарежем картошку и морковку не сильно мелко.
-Следующим шагом будет нарезка мяса примерно по 2 см.
-Кладём в одну глубокую тарелку мясо, картофель и морковь и смешиваем всё с кефиром(со сметаной или майонезом).
-Добавляем соль и специи
-Наливаем одну чайную ложку уксуса и в два раза больше воды.
-Режим апельсин на две части и выдавливаем из двух частей сок в тарелку.
-Перемешиваем.
-Накрываем крышкой тарелку и оставляем на 10 мин. чтобы жидкость опустилась на дно тарелки.
-Намазываем противень растительным маслом не большим слоем.
-Накладываем в противень продукты (сок который стек на дно не надо выливать на противень) и ставим в духовку на 70 минут с температурой 200 градусов ( смотря какая у вас духовка)
-Пройдя 70 минут достаём блюда.
-для большего вкуса я натираю сыр и посыпаю на противень и ставлю ещё на пять минут в духовку.
Делаем соус, нам потребуется:
Три солёных огурца
Сметана три чайных ложки
Две головки чеснока
соль, перец по вкусу
-натираем огурцы и режим чеснок затем кладём их в тарелку.
-добавляем сметану и соль с приправой и размешиваем.
Подаём на стол и наслаждаемся.
Время приготовления: 2 ч. 50 мин.
Примерная стоимость порции: 140 руб.
Комментарии к рецепту:
