Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12732Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2014-01-12
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Салат "Кукуруза" - "в виде початка кукурузы"
Ингредиенты:
кукуруза консервированная - 1 банка;
чернослив вяленый - 70 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
сыр твердый - 150 г.;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - по вкусу;
лук зеленый - 5 перо;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 0,5 шт.
Способ приготовления:
кукуруза консервированная - 1 банка;
чернослив вяленый - 70 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
сыр твердый - 150 г.;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - по вкусу;
лук зеленый - 5 перо;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 0,5 шт.
О существовании этого салата я знала очень давно, меня очень привлекло внимание его оформление и подача, но не готовила его исключительно по одной единственной причине, в составе салата есть чернослив, а у меня его никто не любит, кроме меня. А готовить салат без него не очень хотелось, так как вкус уже будет совсем не тот.
Но на Новый год решила приготовить, так как у нас были гости и вместе с ними мы быстренько умяли, как оказалось, очень вкусный салатик.
И так, для салата нам понадобится:
Яйца (3 шт.) отвариваем до готовности, чистим от скорлупы и нарезаем кубиками.
Твердый сыр (150 г.) натираем на крупной терке, в него выдавливаем чеснок (2 зубчика).
Чернослив хорошо моем, обдаем кипятком и нарезаем небольшими кусочками.
Лук (0,5 шт.) у меня фиолетовый неострый, нарезаем небольшими кусочками. Все ингредиенты смешиваем, добавляем 0,5 банки консервированной кукурузы, заправляем майонезом, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Салат выкладываем в овальную емкость для селедки, придаем ему форму початка кукурузы.
Сверху украшаем оставшейся кукурузой из баночки. Зеленый лук выкладываем внизу салата в виде листиков.
Салат очень эффектно смотрится на праздничном столе.
Даже такие не любители чернослива, как мой муж, оценил салат на высшую оценку.
Именно чернослив придает салату очень пикантную яркую нотку.
Всем салат пришелся по вкусу и виду))))
Приятного аппетита!!!
Но на Новый год решила приготовить, так как у нас были гости и вместе с ними мы быстренько умяли, как оказалось, очень вкусный салатик.
И так, для салата нам понадобится:
Яйца (3 шт.) отвариваем до готовности, чистим от скорлупы и нарезаем кубиками.
Твердый сыр (150 г.) натираем на крупной терке, в него выдавливаем чеснок (2 зубчика).
Чернослив хорошо моем, обдаем кипятком и нарезаем небольшими кусочками.
Лук (0,5 шт.) у меня фиолетовый неострый, нарезаем небольшими кусочками. Все ингредиенты смешиваем, добавляем 0,5 банки консервированной кукурузы, заправляем майонезом, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Салат выкладываем в овальную емкость для селедки, придаем ему форму початка кукурузы.
Сверху украшаем оставшейся кукурузой из баночки. Зеленый лук выкладываем внизу салата в виде листиков.
Салат очень эффектно смотрится на праздничном столе.
Даже такие не любители чернослива, как мой муж, оценил салат на высшую оценку.
Именно чернослив придает салату очень пикантную яркую нотку.
Всем салат пришелся по вкусу и виду))))
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Valusha1212 · 2014-01-12 18:29:26
Это ж можно любой салат с кукурузой в составе так оформить, крабовый, например, если кому-то чернослив не нравится.
ответить
Гюльча-тай · 2014-01-12 19:49:42
а действительно не нужно зацикливаться именно на этом составе салата если что-то не нравится, а вот оформление взять на заметку. хотя лично я чернослив обожаю и в салатах тоже:)
ответить
