Свинина на решетке с гарниром


Репутация: +2228
Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2014-01-13
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Свинина на решетке с гарниром - просто и со вкусом)

Ингредиенты:
свинина - 0,5кг;
чеснок - 1;
картофель - 0,5кг;
томаты - 2;
морковь - 1;
лук репчатый - 1;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Режем свинину тонкими слоями. Солим, перчим, сверху выкладываем чеснок дольками.

Свинна на решетке с гарниром фото


На протвинь выкладываем нарезанные картофель, лук, морковь и помидор. Добавляем чуть воды, приправляем специями.

Свинна на решетке с гарниром фото


Убираем в духовку минут на 40 при 180 градусах. Я запекала в таком духовом шкафу - http://otzovik.com/review_721693.html режим был запекание сверху и снизу с вентилятором. Можно еще поставить на режим гриль с вентилятором. Снизу установить протвинь с картофелем и овощами, сверху на решетке свинина с чесноком.

Свинна на решетке с гарниром фото


По истечении 40 минут посмотреть картофель с овощами, если еще сыроват, оставить еще на минут 10-20, предварительно перемешав всё. Свинина за это время у меня готова.

Свинна на решетке с гарниром фото


Получается просто, но вкусно. Сок со свинины капает на картошку с овощами и они готовятся в ее соку.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

краснодарка
Как красиво и аппетитно! ответить
nastynasty
аппетитно, действительно! мясо не сухое, но в тоже время как шашлычок поджаренный) ответить
краснодарка
Здорово! И пропарилось и с корочкой. ответить
Оставить свой комментарий