Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2014-01-13
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Кутья Рождественская - настоящее лакомство! С желешками.
Ингредиенты:
пшеница - 200 гр.;
мед - 1 ст.ложка;
орехи грецкие - 4 шт.;
мак - 1 ст.ложка;
изюм светлый - 1 ст.ложка;
конфеты желейные - 5 шт.;
апельсины - 1 шт.
Способ приготовления:
пшеница - 200 гр.;
мед - 1 ст.ложка;
орехи грецкие - 4 шт.;
мак - 1 ст.ложка;
изюм светлый - 1 ст.ложка;
конфеты желейные - 5 шт.;
апельсины - 1 шт.
Кутья - это традиционное кушанье на Рождество. Кутья должна быть на каждом рождественском столе. Пшеница является символом жизни каждый должен в этой святой праздник ее попробовать.
Очень часто получается, что кутья не очень востребованное кушанье.
Т. к. на праздничном столе очень много вкусностей и пшеницу не все хотят пробовать.
Но сегодня и подскажу вам, как приготовить ее так, чтобы кутью точно съели.
Самое главное пшеницу надо хорошо побить, в прямом смысле этого слова.
Когда она хорошо отбита, она и быстрее варится и получается очень мягкой.
Так что бьем пшеницу, можно кухонным молотком.
Далее варим ее на слабом огне часа 2, до полного приготовления.
далее нам понадобится
запариваем мак и изюм в кипятке на минут 5, затем сливаем воду.
выкладываем мак и изюм в тарелку с вареной пшеницей.
добавляем ложку меда
перемешиваем
вот и наши желешки
можно взять и разноцветные, получится еще красивее и радостнее.
Режем их и соединяем в кашей, перемешиваем.
бьем орехи и тоже кладем в кашу
режем апельсин на маленькие квадратики, хватит и полу ломтиков апельсина - он для украшение и рождественского запаха.
вот и праздничная кутья готов! Ваши гости очень удивятся, какая она красочная и сладкая.
Будьте здоровы и счастливы в Новом году!
Очень часто получается, что кутья не очень востребованное кушанье.
Т. к. на праздничном столе очень много вкусностей и пшеницу не все хотят пробовать.
Но сегодня и подскажу вам, как приготовить ее так, чтобы кутью точно съели.
Самое главное пшеницу надо хорошо побить, в прямом смысле этого слова.
Когда она хорошо отбита, она и быстрее варится и получается очень мягкой.
Так что бьем пшеницу, можно кухонным молотком.
Далее варим ее на слабом огне часа 2, до полного приготовления.
далее нам понадобится
запариваем мак и изюм в кипятке на минут 5, затем сливаем воду.
выкладываем мак и изюм в тарелку с вареной пшеницей.
добавляем ложку меда
перемешиваем
вот и наши желешки
можно взять и разноцветные, получится еще красивее и радостнее.
Режем их и соединяем в кашей, перемешиваем.
бьем орехи и тоже кладем в кашу
режем апельсин на маленькие квадратики, хватит и полу ломтиков апельсина - он для украшение и рождественского запаха.
вот и праздничная кутья готов! Ваши гости очень удивятся, какая она красочная и сладкая.
Будьте здоровы и счастливы в Новом году!
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
