Добавить рецепт
Elena8709Беларусь, Минск
Репутация: +727Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2014-01-13
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Лазанья с курицей - с сыром
Ингредиенты:
куриные бедра - 6 штук;
листы лазаньи - 6 штук;
сыр твердый - 400 грамм;
лук репчатый - 2 штуки;
морковь - 1 штука;
мука пшеничная - 1 ст.ложка;
масло сливочное - 50 грамм;
перец болгарский - по вкусу;
молоко - 300 грамм
Способ приготовления:
куриные бедра - 6 штук;
листы лазаньи - 6 штук;
сыр твердый - 400 грамм;
лук репчатый - 2 штуки;
морковь - 1 штука;
мука пшеничная - 1 ст.ложка;
масло сливочное - 50 грамм;
перец болгарский - по вкусу;
молоко - 300 грамм
Берем бедра курицы и отвариваем в течении полу часа, тем временем режим лук и морковь, разогреваем сковородку. ложим 40 грамм сливочного масло и отправляем наши овощи подружится
добавляем ложку муки и хорошенечко прожариваем до приятного золотистого цвета
затем уменьшаем огонь и потихоньку вливаем в наши овощи молоко
не прерывно помешиваем доводим наш соус до нужной нам густоты
Затем отделяем мясо от кости у наших куриных бедрышков(можно брать и не бедро, просто я считаю это мясо самым сочным)
натираем сыр, режим перец, собираем нашу "прелесть"
Берем нашу форму, смазываем сливочным маслом, лежим первым слоем листы лазаньи и заливаем равномерно соусам
посыпаем сыром
затем лежим очередной слой листьевлазаньи. опять соус, мясо курицы, сыр
затем, опять листья лазаньи, оставшийся соус, перец, сыр
Отправляем лазанью в духовку на 30 минут при температуру 200 градусов
Через 30 минут, достаем и поедем, через 10 минут забываем что целый час ушел на ее приготовление
добавляем ложку муки и хорошенечко прожариваем до приятного золотистого цвета
затем уменьшаем огонь и потихоньку вливаем в наши овощи молоко
не прерывно помешиваем доводим наш соус до нужной нам густоты
Затем отделяем мясо от кости у наших куриных бедрышков(можно брать и не бедро, просто я считаю это мясо самым сочным)
натираем сыр, режим перец, собираем нашу "прелесть"
Берем нашу форму, смазываем сливочным маслом, лежим первым слоем листы лазаньи и заливаем равномерно соусам
посыпаем сыром
затем лежим очередной слой листьевлазаньи. опять соус, мясо курицы, сыр
затем, опять листья лазаньи, оставшийся соус, перец, сыр
Отправляем лазанью в духовку на 30 минут при температуру 200 градусов
Через 30 минут, достаем и поедем, через 10 минут забываем что целый час ушел на ее приготовление
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
