Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2014-01-14
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Салат из морской капусты и белой рыбы - из сушеной морской капусты и минтая
Ингредиенты:
сушеная морская капуста - 2 пакетика;
филе минтая - 2 шт.;
соль - по вкусу;
майонез - 4 ст.ложки
Способ приготовления:
сушеная морская капуста - 2 пакетика;
филе минтая - 2 шт.;
соль - по вкусу;
майонез - 4 ст.ложки
В этом рецепт главное правильно приготовить сушеную морскую капусту. Она продается в пакетиках.
Главное хорошо -хорошо ее промыть. Кладем сушеную морскую капусту в кастрюлю и заливаем водой, самой обычной из под крана. Пусть постоит минут 20, разойдется.
вода сначала будет очень мутная и грязная, но берем дуршлаг и промываем в нем под проточной водой.
ставим вариться на газ, капуста должно кипеть час, можно полтора. Затем сливаем воду, поласкаем и снова заливаем водой и ставим варить на час. Пусть кипит, варится.
спустя это время выключаем и промываем, откидаем на блюдо - капуста должна остыть.
Варим филе минтая в подсоленной воде. Оно варится очень быстро, следите, чтобы не переварилось и не распалось.
сварили рыбу, остужаем ее.
Теперь все соединяем кроша рыбу на кусочки - она сама распадется. Все перемешиваем и досаливаем по вкусу.
кладем майонез и размешиваем. Чтобы в капусте не путаться, так как она очень длинная, я ее в кастрюле порезала ножом, чтобы она стала покороче.
готово!
Полезный и вкусный. На здоровье!
Главное хорошо -хорошо ее промыть. Кладем сушеную морскую капусту в кастрюлю и заливаем водой, самой обычной из под крана. Пусть постоит минут 20, разойдется.
вода сначала будет очень мутная и грязная, но берем дуршлаг и промываем в нем под проточной водой.
ставим вариться на газ, капуста должно кипеть час, можно полтора. Затем сливаем воду, поласкаем и снова заливаем водой и ставим варить на час. Пусть кипит, варится.
спустя это время выключаем и промываем, откидаем на блюдо - капуста должна остыть.
Варим филе минтая в подсоленной воде. Оно варится очень быстро, следите, чтобы не переварилось и не распалось.
сварили рыбу, остужаем ее.
Теперь все соединяем кроша рыбу на кусочки - она сама распадется. Все перемешиваем и досаливаем по вкусу.
кладем майонез и размешиваем. Чтобы в капусте не путаться, так как она очень длинная, я ее в кастрюле порезала ножом, чтобы она стала покороче.
готово!
Полезный и вкусный. На здоровье!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Невеселая Саша · 2014-01-14 16:37:03
Витамизированый салатик, а главное быстрый в приготовлении!
ответить
magadan2011 · 2014-01-14 17:13:00
Муж обожает морскую капусту, а я не люблю. Вот для него и надо приготовить лакомый салатик!
ответить
