Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2014-01-14
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Ленивые отбивные - с рыбными консервами
Ингредиенты:
вафельные листы - 4 шт;
сайра в собственном соку - 1 банка;
рис - 100 г;
лук зеленый - 1 пучок
Способ приготовления:
вафельные листы - 4 шт;
сайра в собственном соку - 1 банка;
рис - 100 г;
лук зеленый - 1 пучок
Для приготовления закуски собираем то, что нам потребуется.
Рис предварительно нужно отварить и остудить. Консервы (у меня сайра, но можно взять любые другие по вашему желанию) выложить в миску и не сливая жидкость, растолочь вилкой.
К рыбе добавляем рис,
хорошенько перемешиваем и насыпаем порезанный зелёный лук.
Опять хорошенько вымешиваем. Получилась вот такая нежная масса.
Берём вафельный лист и намазываем его приготовленной начинкой,
закрываем вторым листом.
Тоже самое проделываем со второй парой вафельных листов. Оставляем их на 15 минут пропитаться. Затем разрезаем на треугольники и на оливковом масле обжариваем с двух сторон.
Получается очень вкусная закуска. Хороша для поста.
Рис предварительно нужно отварить и остудить. Консервы (у меня сайра, но можно взять любые другие по вашему желанию) выложить в миску и не сливая жидкость, растолочь вилкой.
К рыбе добавляем рис,
хорошенько перемешиваем и насыпаем порезанный зелёный лук.
Опять хорошенько вымешиваем. Получилась вот такая нежная масса.
Берём вафельный лист и намазываем его приготовленной начинкой,
закрываем вторым листом.
Тоже самое проделываем со второй парой вафельных листов. Оставляем их на 15 минут пропитаться. Затем разрезаем на треугольники и на оливковом масле обжариваем с двух сторон.
Получается очень вкусная закуска. Хороша для поста.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2014-01-15 12:51:31
а можно наверное и в сливочном или вообще не обжаривать. сегодня же сделаю!!
ответить
angelika46 · 2014-01-23 15:23:43
Тоже делаю такую закуску. У нас даже вафельки круглые продаются и их резать не надо.
ответить
