Рецепт: Легкий салат из белой фасоли по-итальянски с луком - Отличный вариант на ужин.

Этот салат просто идеален для вечерней трапезы. В нем содержится много белка. Он получается довольно сытным и лёгким, что позволяет не чувствовать голода в течении всего вечера и замечательно выспаться.
Салаты из фасоли очень популярны в Италии. И этот рецепт я привезла именно от туда. Мой муж может есть его каждый вечер просто, так как и пасту с классическим итальянским томатным соусом для нее.
Обычно Итальянцы кладут в этот салат масляную фасоль, но увы у нас такой не нашлось.

Я взяла просто белую консервированную фасоль в собственном соку (конечно произведённую в Италии)

Далее все просто. Берём фасоль откидываем на дуршлаг и промываем хорошенько. Немного обсушиванием ее, давая воде полностью стечь и отправляем в тарелку. Остаётся просто нарезать перец кусочками. Я взяла 2 цвета, что бы было поярче, зима всё таки. Отправляем его к нашей фасоли. Сверху кладём лук нарезанный полукольцами.

Поливаем оливковым маслом extra virgin

и лимонным соком.

Салат готов.

Если вы на диете или просто следите за своей фигурой, то это просто для вас. Белковая пища по вечерам, помогает сбрасывать вес благодаря сжиганию жировых клеток, а не мышечной массы, если нет достаточной физической нагрузки.
Готовить его невероятно просто и быстро.