Добавить рецепт
reginasherbaКазахстан, Петропавловск
Репутация: +33Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2014-01-16
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Мясной салат - с яичными блинами
Ингредиенты:
говядина - 300 г;
грудка куриная - 1 шт.;
яйца куриные - 10 шт.;
шампиньоны консервированные - 1 большая банка;
лук репчатый - 2 шт.;
майонез - 200 г.;
масло подсолнечное - 50 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
орехи грецкие - 100 г
Способ приготовления:
говядина - 300 г;
грудка куриная - 1 шт.;
яйца куриные - 10 шт.;
шампиньоны консервированные - 1 большая банка;
лук репчатый - 2 шт.;
майонез - 200 г.;
масло подсолнечное - 50 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
орехи грецкие - 100 г
Этот салатик очень любят в нашей семье. И не один праздник не проходит без этого салатика. Он очень вкусный и сытный!
Во-первых, отвариваем мясо и куриную грудку в подсоленной воде. Из оставшегося бульона можно сварить суп или его можно остудит, заморозить и потом использовать.
Грецкие орехи разбиваем на небольшие кусочки и немного подсушиваем на сухой сковороде.
Консервированные шампиньоны режим тонкими пластиками.
Лук мелко порезать кубиками и обжарить его на растительном масле вместе с консервированными шампиньонами. Немного их посолить и поперчить.
Мясо и куриную грудку остужаем и разделяем на волокна.
Яйца готовим так: Берем яйцо взбиваем его вилкой в стакане и жарим на сковороде как блин (достаточно тонкий). И так готовим все 10 яиц. Затем их режим не очень длинными полосочками.
Затем смешиваем мясо, яйца, грибы с луком, грецкие орехи.
Заправляем майонезом, если нужно еще добавляем соль и черный молотый перец.
И вот наш салатик готов! Очень советую попробовать этот салат! Он очень вкусный!
Приятного аппетита!
Во-первых, отвариваем мясо и куриную грудку в подсоленной воде. Из оставшегося бульона можно сварить суп или его можно остудит, заморозить и потом использовать.
Грецкие орехи разбиваем на небольшие кусочки и немного подсушиваем на сухой сковороде.
Консервированные шампиньоны режим тонкими пластиками.
Лук мелко порезать кубиками и обжарить его на растительном масле вместе с консервированными шампиньонами. Немного их посолить и поперчить.
Мясо и куриную грудку остужаем и разделяем на волокна.
Яйца готовим так: Берем яйцо взбиваем его вилкой в стакане и жарим на сковороде как блин (достаточно тонкий). И так готовим все 10 яиц. Затем их режим не очень длинными полосочками.
Затем смешиваем мясо, яйца, грибы с луком, грецкие орехи.
Заправляем майонезом, если нужно еще добавляем соль и черный молотый перец.
И вот наш салатик готов! Очень советую попробовать этот салат! Он очень вкусный!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Комментарии к рецепту:
