Рецепт: Омлет "Утренний" - по-домашнему

Даже по-мнению всех великих людей, завтрак - это основа питания человека. Он дает энергию на целый день, поэтому должен быть и полезным и питательным. Отлично для утренней еды подходит омлет, ведь в куриных яйцах содержится множество витаминов.

Сало, колбасу и хлеб нарезаем примерно одинаковыми небольшими кубиками.

Выкладываем все в сковородку и поджариваем до нежной корочки.

Яйца разбиваем в глубокую тарелку, добавляем к ним по вкусу соль, сметану. Тщательно взбиваем вилкой до однородной массы.

Выливаем смесь на сковородку, плотно накрываем крышкой, оставляем на маленьком огне на 2-3 минуты.

Крупно натираем сыр, посыпаем им омлет.

Накрываем крышкой, поджариваем 1 минуту. Выключаем огонь, но крышку не поднимаем еще 1 минуту. Этого времени достаточно, чтобы сыр растаял.

Такой омлет порадует вас и вашу семью. Как дополнение к нему, подавайте свежие овощи и овощные салаты.