Рецепт: Торт с творожным кремом - и белым бисквитом

Как видите обитатели этого сайта и меня сподвигли на выпечку, которая до этого у меня не получалась вообще)))
Итак приступим(белый бисквит):Яйца помещаем в блендер или можно венчиком, или миксером, кому как удобно, всыпаем стакан муки и взбиваем до пышной пены

Затем всыпаем соду на кончике чайной ложки просеиваем стакан муки и потихоньку только лопаткой вмешиваем тесто, делаем это для того, что бы наши пузырьки не осели и коржи были воздушными

Форму смазываем сливочным маслом и отправляем наше тесто в разогретою духовку на 30 минут при 170 градусах, по истечению времени достаем бисквит и даем ему остыть

После того как он остынет разрезаем бисквит на две части и оставляем в сторону.

Теперь делаем еще один бисквит шоколадный(шоколадный получился у меня лучше) не стану описывать как я его делала, все тоже самое как и с первым бисквитом, только добавляем какао и отправляем его в туже температуру но на 25 минут

(извиняюсь за неудачное фото)

пока бисквит печется делаем крем, разминая творог с сахаром(сахар на любителя, я не люблю слишком сладко, по этому сахара брала 2.5 столовой ложки

затем добавляем сметану, и взбиваем пока крем не получится воздушным

(это готовый крем)

Достаем наш второй бисквит, остуживаем и тоже режем на две половины

Вот теперь собираем наш торт. берем белый бисквит. смазываем творожным кремом, лежим опять белый смазываем кремом, потом шоколадный и так все коржи, верхний слой тоже смазываем белым кремом и приступаем к приготовлению шоколадной глазури

Глазурь я не делала, я купила ее в магазине смешала с кипящим молоком и вуаля)))

сверху я все полила этой глазурью и посыпала кокосовой стружкой!