Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2014-01-16
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Пирог "Манник" - "с абрикосом"
Ингредиенты:
крупа манная - 1 ст.;
кефир - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
мука пшеничная - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
ванилин - по вкусу;
абрикосы - по вкусу;
сахарная пудра - по вкусу
Способ приготовления:
крупа манная - 1 ст.;
кефир - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
мука пшеничная - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
ванилин - по вкусу;
абрикосы - по вкусу;
сахарная пудра - по вкусу
Пирог из манки - манник я готовлю очень редко, так как кроме меня его никто не ест, а лично для себя я готовить не привыкла. Но все же иногда я готовлю.
В этот раз решила приготовить "Манник с абрикосом".
Для блюда нам нужно:
За 2 часа до готовки пирога манку (1 ст.) смешиваем с кефиром (1 ст.), перемешиваем очень хорошо, чтоб не образовалось комочков.
Яйца (3 шт.) смешиваем с сахаром (1 ст.) и хорошо перемешиваем до однородности.
Абрикосы отделяем от косточек.
Яйца с сахаром смешиваем с кефиром и набухшей манкой, туда же добавляем соду (1/2 ч. л.)
и ванилин (по вкусу),
и добавляем муку (1 ст.) замешиваем тесто.
Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны.
В форму смазанную растительным или сливочным маслом выкладываем тесто, поверх выкладываем абрикос,
посыпаем сахарной пудрой (по желанию)
и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем до готовности.
Готовый пирог достаем из формы, выкладываем на блюдо, и уже остывший посыпаем сахарной пудрой.
Манник получается очень вкусным. Можно использовать любые ягоды и фрукты.
Приятного аппетита!!!
В этот раз решила приготовить "Манник с абрикосом".
Для блюда нам нужно:
За 2 часа до готовки пирога манку (1 ст.) смешиваем с кефиром (1 ст.), перемешиваем очень хорошо, чтоб не образовалось комочков.
Яйца (3 шт.) смешиваем с сахаром (1 ст.) и хорошо перемешиваем до однородности.
Абрикосы отделяем от косточек.
Яйца с сахаром смешиваем с кефиром и набухшей манкой, туда же добавляем соду (1/2 ч. л.)
и ванилин (по вкусу),
и добавляем муку (1 ст.) замешиваем тесто.
Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны.
В форму смазанную растительным или сливочным маслом выкладываем тесто, поверх выкладываем абрикос,
посыпаем сахарной пудрой (по желанию)
и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем до готовности.
Готовый пирог достаем из формы, выкладываем на блюдо, и уже остывший посыпаем сахарной пудрой.
Манник получается очень вкусным. Можно использовать любые ягоды и фрукты.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
