Куриные рулетики


Репутация: +727
Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2014-01-16
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Куриные рулетики - с грушей в беконе со сливочным соусам и паприкой

Ингредиенты:
чеснок - 3 зубчика;
филе куриное - 3 штуки;
паприка молотая - 1 пакетик;
сливки 10-20% - 300 грамм;
груши - 1 шт.;
сметана 20-25% - 1 столовая ложка;
сырой бекон - 250 грамм;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
Берем сырой бекон или свиную грудинку у кого что есть, режем продольно на кусочки 1.5 см и немного отбиваем

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

Затем режем грудку на отбивные поперек волокон и отбиваем

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

В отдельной емкости смешиваем яйцо, столовая ложка сметаны, соль, перец, чеснок давленый и паприку

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

отбитую грудку помещаем в эту смесь и оставляем мариновать на 30 минут

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото


Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

Режем грушу на средние кусочки

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

Затем формируем рулетики, в куриное филе заворачиваем грушу сверху филе заворачиваем бекон

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото


Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

когда наши рулеты все сформированы смазываем сливочным маслом форму для запекания вылаживаем рулетики, а оставшиеся кусочки груши ложим на рулетики

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов, затем смешиваем

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

сливки, оставшаюсь паприку, муку, соль и перец

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

через 25 минут достаем рулетики и заливаем этим соусам и отпровляем еще на 20 минут в духовку

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото

через 20 минут достаем, готова

Куриные рулетики в беконне с грушей под сливочным соусам с паприкой фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

bvlena
отличный рецептик! ответить
Elena8709
стараемся! ответить
lebosch
вкусно. люблю курятину) ответить
Elena8709
не то слово,они очень вкусные) ответить
Patte
Интересное сочетание... ответить
Elena8709
да,сладкавато -сливочно -чесночный вкус) ответить
Witch
Отличный рецепт! Груша с беконом вообще беспроигрышное сочетание. Только, извините, не "вылаживаем", а выкладываем в форму. Глаза режет))) ответить
Elena8709
извиняюсь а режет почему?вообще слово такое обычно употребляется в стройке,просто я ошиблась!))) ответить
Оставить свой комментарий