Рецепт: Салат "Мимоза" - классическая

Ну вот, прошли новогодние праздники, а я все никак не поделюсь нашими проверенными и очень любимыми рецептами салатов, одним из которых является Мимоза, муж просто пищит от него.
Я, конечно, не претендую на оригинальность, но все же, начали

Берем банку сайры или какой-то другой консервированной рыбы, разминаем в кашицу и выкладываем на тарелку, а еще вытаскиваю все кости из рыбы.

Сверху выкладываю мелко нарезанный репчатый лук, ну или в меру мелко нарезанный.

Сверху немного майонеза, чтобы картошка, которая будет следом не была сухая.

После этого берем отварной картофель и на крупной терке натираем его сверху

После этого сверху опять смазываем майонезом, но не приминаем картошку, тогда салат получится очень воздушным

Потом берем вареные яйца, отделяем желтки от белков и натираем белки на крупной терке

Сверху натертые белки тоже смазываем майонезом и тоже, как и картошку не прижимаем сильно.
После этого выкладываем рыбу вторым слоем, ну люблю я слоеные салаты делать в два слоя.

Потом опять майонез, карточка, майонез, белки, майонез, а уже после всего этого берем мелкую терку и трем сверху желтки

И после всего этого получается вот такая красота, а если салат сделать за, хотя бы, 12 часов до того, как его кушать, он будет еще вкуснее, поскольку пропитается основательно.

Приятного аппетита!!!