Добавить рецепт
Elena8709Беларусь, Минск
Репутация: +727Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2014-01-17
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Нежные курино-свиные котлетки - с овсянкай
Ингредиенты:
фарш куриный - 400 грамм;
фарш свиной - 300 грамм;
лук репчатый - 2 штуки;
овсяные хлопья - 2 столовые ложки;
молоко - 2 столовые ложки;
яйца куриные - 1 штука;
панировочные сухари - 1 пакетик;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
фарш куриный - 400 грамм;
фарш свиной - 300 грамм;
лук репчатый - 2 штуки;
овсяные хлопья - 2 столовые ложки;
молоко - 2 столовые ложки;
яйца куриные - 1 штука;
панировочные сухари - 1 пакетик;
масло подсолнечное - для жарки
Фарш на кануне готовила я сама, поэтому покажу вам смесь, уже готовую из двух видов мяса
за 2 часа до начала приготовления залейте овсяные хлопья молоком, но только теплым
Режем и измельчаем лук
Теперь собираем наше тесто для котлет, в фарш отправляем лук, яйцо, соль, перец, и овсяные хлопья
Теперь собираем наше тесто для котлет, в фарш отправляем лук, яйцо, соль, перец, и овсяные хлопья
Теперь формируем наши котлеты и обваливаем в панировочных сухарях
Разогреваем сковородку и жарим наши котлеты на медленном огне, можно и на большом, но тогда надо будет их подтушевать, хотя я и эти тушила(для ребенка)
Все! Котлеты готовы, я подавала с рисом и соусом карри, но только для мужа.
за 2 часа до начала приготовления залейте овсяные хлопья молоком, но только теплым
Режем и измельчаем лук
Теперь собираем наше тесто для котлет, в фарш отправляем лук, яйцо, соль, перец, и овсяные хлопья
Теперь собираем наше тесто для котлет, в фарш отправляем лук, яйцо, соль, перец, и овсяные хлопья
Теперь формируем наши котлеты и обваливаем в панировочных сухарях
Разогреваем сковородку и жарим наши котлеты на медленном огне, можно и на большом, но тогда надо будет их подтушевать, хотя я и эти тушила(для ребенка)
Все! Котлеты готовы, я подавала с рисом и соусом карри, но только для мужа.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
